آشپزی
دستور پخت انواع غذا
پختن کیک در خانه نه تنها یک تجربه سرگرم‌کننده و خلاقانه است، بلکه می‌تواند لحظات شیرینی را نیز برای شما و خانواده‌تان فراهم کند. چه یک آشپز حرفه‌ای باشید یا فقط برای اولین بار دست به کار شوید، یادگیری دستورپخت انواع کیک می‌تواند به شما کمک کند تا کیک‌های خوشمزه‌ای را با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه کنید. در این مطلب، به معرفی چند دستورپخت محبوب و آسان انواع کیک می‌پردازیم که با استفاده از کد تخفیف اسنپ مارکت بدون محدودیت می‌توانید مواد لازم را با قیمت مناسبی تهیه کنید.
برای تهیه این کیک به مواد لازم زیر نیاز دارید:
· آرد سفید: 2 و 1/2 لیوان
· شکر: 1 و 1/2 لیوان
· تخم‌مرغ: 4 عدد
· شیر: 1 لیوان
· روغن مایع: 1/2 لیوان
· بیکینگ‌پودر: 1 قاشق غذاخوری
· وانیل: 1/2 قاشق چای‌خوری
· نمک: 1/4 قاشق چای‌خوری
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. تخم‌مرغ‌ها و شکر را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا مخلوط کرم‌مانند و پف‌دار شود. وانیل و روغن مایع را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. آرد، بیکینگ‌پودر، و نمک را در یک کاسه جداگانه الک کنید و به‌تدریج به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید. در این مرحله، به‌صورت متناوب، شیر را نیز اضافه کنید و به‌آرامی مخلوط کنید. مواد کیک را در قالبی که قبلاً با کره چرب کرده‌اید، بریزید و به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر بپزید تا کیک پف کند و طلایی شود. پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شود. سپس از قالب خارج کرده و سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه این کیک شامل:
· آرد سفید: 1 و 3/4 لیوان
· شکر: 2 لیوان
· پودر کاکائو: 3/4 لیوان
· بیکینگ‌پودر: 1 و 1/2 قاشق چای‌خوری
· جوش شیرین: 1 و 1/2 قاشق چای‌خوری
· نمک: 1 قاشق چای‌خوری
· تخم‌مرغ: 2 عدد
· شیر: 1 لیوان
· روغن مایع: 1/2 لیوان
· آب جوش: 1 لیوان
· وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
فر را با دمای 175 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را چرب کنید. سپس در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ‌پودر، جوش شیرین، و نمک را با هم مخلوط کنید. در آخر، آب جوش را به مخلوط اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید تا خمیر کیک یکدست شود. خمیر را در قالب بریزید و به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر بپزید تا کیک پخته شود. پس از پخت، کیک را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. سپس کیک شکلاتی خوشمزه شما آماده سرو است.
این کیک از مواد زیر تهیه می‌شود:
· آرد سفید: 2 لیوان
· شکر: 1 و 1/2 لیوان
· تخم‌مرغ: 4 عدد
· هویج رنده شده: 2 لیوان
· گردوی خرد شده: 1/2 لیوان
· روغن مایع: 1 لیوان
· بیکینگ‌پودر: 1 قاشق چای‌خوری
· دارچین: 1 قاشق چای‌خوری
· جوز هندی: 1/4 قاشق چای‌خوری
· وانیل: 1/2 قاشق چای‌خوری
· نمک: 1/4 قاشق چای‌خوری
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را چرب کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها و شکر را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا مخلوط کرم‌مانند شود. روغن و وانیل را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. آرد، بیکینگ‌پودر، دارچین، جوز هندی، و نمک را الک کرده و به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید. هویج رنده شده و گردوی خرد شده را به مخلوط اضافه کرده و با یک قاشق چوبی هم بزنید تا مواد به‌خوبی ترکیب شوند. خمیر را در قالب بریزید و به مدت 40 تا 45 دقیقه در فر بپزید تا کیک طلایی شود. پس از پخت، کیک را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. سپس کیک هویج و گردو را برش داده و سرو کنید.
پختن کیک در خانه با استفاده از دستورپخت‌های مختلف نه تنها لذت‌بخش است، بلکه می‌تواند به ایجاد لحظات شیرین و خاطره‌انگیز کمک کند. با استفاده از اسنپ مارکت، می‌توانید تمامی مواد لازم برای پختن کیک‌های خوشمزه را با قیمت مناسب تهیه کنید و از یک تجربه شیرین و خوشمزه لذت ببرید. امیدواریم این دستورپخت‌ها برای شما مفید باشند و شما را در پختن کیک‌های متنوع و لذیذ یاری کنند.